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Técnicas
de Ordenha |
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Uma ordenha perfeita, com conforto para o animal, com o esgotamento ideal do
úbere e manutenção da qualidade do leite, deve seguir sempre as seguintes
etapas:
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1ª - Lavagem dos tetos Este procedimento é utilizado para limpar os tetos antes da ordenha. Obs.: Lavar
somente os tetos. |
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2ª - Teste de Mastite Este procedimento é obrigatório para todos os animais em todas as ordenhas, pois
a ordenha não pode ser colocada em um animal com mastite, para evitar a
transmissão de um animal para outro. Em vacas com bezerro ao pé, isto deve ser
feito antes de deixar o bezerro mamar. |
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3ª - Aplicação de Desinfetante Pré-Dipping Mergulhar completamente os tetos em uma solução desinfetante, para matar
qualquer bactéria presente, o que melhora muito a CCS do leite produzido. |
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4ª - Secagem dos Tetos Secar completamente os tetos, com o uso de uma toalha de papel para cada animal,
evitando que o leite seja contaminado pelo resíduo do desinfetante. |
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5ª - Colocar o Conjunto de Ordenha Tão logo se execute todos os processos anteriores, o conjunto deve ser colocado
no úbere e freqüentemente observado. Assim que o fluxo de leite terminar o
conjunto deve ser retirado, pois a longa permanência do conjunto no úbere, já
esgotado, pode causar danos aos tetos devido à sobreordenha. |
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6ª - Aplicação de Desinfetante/Selante Pos-Dipping Mergulhar apenas a ponta dos tetos em uma solução desinfetante/selante, para
selar a ponta dos tetos, evitando assim a entrada no úbere de bactérias
causadoras de mastites. |
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Um procedimento muito importante é amarrar e preparar o animal a ser ordenhado
em seguida, apenas um pouco antes de terminar a ordenha do animal que está sendo
ordenhado, pois se isto for feito com muita antecedência, a máquina não terá
tempo suficiente para ordenhar o animal, o que resultará em leite residual no
úbere. Isto ocorre porque após o animal descer o leite, temos apenas 7 minutos
para ordenhá-lo completamente, se isto não for feito ele começa a reter o leite
no úbere.
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